В работе Конференции приняли участие более 300 представителей из 41 страны мира, в том числе из России, Казахстана, Украины, Алжира, Болгарии, Греции, Египта, Иордании, Италии, Испании, Ливана, Ливии, Марокко, Объединенных Арабских Эмиратов, Омана, Саудовской Аравии, Туниса, Турции.
Среди спикеров Конференции присутствовали ведущий аналитик Международного совета по зерну (IGC) Дарен Купер, региональный директор Buhler Адриан Шпар, генеральный директор Cargill Grains & Oilseeds Russia Роб Хансен. Эксперты из Казахстана, Болгарии, Туниса, Сирии и Египта представили свои доклады по проблемам внутреннего производства и экспорта зерновых, качества импортируемого зерна, развития рынка муки и других продуктов переработки зерна.
С 2006 года Конференция стала самой представительной площадкой для общения лидеров зернового бизнеса стран Причерноморья, Евросоюза, Ближнего Востока и Северной Африки. Северная Африка и Ближний Восток являются крупнейшими потребителями пшеницы, экспортируемой из стран Причерноморья. Ключевым сегментом целевой аудитории данной Конференции являются трейдеры, представители зерноперерабатывающих компаний, финансовых институтов, логистических, инспекционных и фумигационных компаний, производители мукомольного оборудования и агрохолдинги. Основными темами обсуждения на Конференции стали перспективы мировой торговли зерновыми, основные тренды развития отрасли, вопросы качества зерна, а также новые вызовы зерновых рынков.
