Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и производственного качества в сфере общественного питания. 

Решение административно-организационных и хозяйственно-технических вопросов. 

Обеспечение выполнения основных финансовых показателей, управление финансовой деятельностью, бюджетирование, ведение корпоративной отчетности. 

Управление персоналом, организация и контроль работы, подбор, адаптация, обучение, аттестация, мотивация. 

Развитие концепции и имиджа предприятия, создание домашней атмосферы, привлечение новых клиентов. 

Определение целей, принятие решений по планированию, бюджетированию, анализ результатов, выработка плана действий и т.д. 

Разработка и внедрение (3-х) видов новых консерв, «отличное» прохождение на соответствие на предмет аудита торговой сетью «Дикси». 

Работа с поставщиками. 

Составление расписания, проведение инвентаризаций, заказ и прием продукции, соблюдение стандартов качества продукции, соблюдение стандартов сервиса, руководство работой в целом, планирование и постановка целей и задач для подчиненных на день/неделю/месяц, выполнение плановых показателей, руководство работой смены из 100 человек и более, мотивация подчиненных и предоставление обратной связи, нацеленность на развитие персонала. Разработка и внедрение в практическое производство систему менеджмента безопасности пищевой продукции: ISO 22000:2005 и требований к производству HACCP. 

Вывод производства из кризисных ситуаций. Внедрение производств по выработке диетической муки (сои), безглютеновой муки (амарант). Разработка и внедрение полнорационных кормов для всех видов сельскохозяйственных животных. Оптимизация ПК по качественным и экономическим показателям. Сертификация. Обучения персонала. Рзработка и ведение: ОТ, ТБ, ППБ, ГО и ЧС.

2010-2017 – ООО «Агроварпа». Директор по производству.

Осуществляю непосредственное руководство по управлению перерабатывающих производств – технологии, качества, разработка новой продукции, учёта, отчётности, обучения, аттестации – в отрасли переработке зерна (комбикормовое, мукомольное, крупяное производство) и элеваторного хранения. 

Реконструкции, модернизации, строительству и ремонту, следующих объектов (инженерия, технология): мельничных производств; комбикормовых производств, заводов; производств по выработке мясо-костной и рыбной муки; крупяных производств; мукомольный заводов; элеваторов; зерносушильных объектов; складских помещений для хранения зерновых, масленичных, бобовых культур; производственных зданий, сооружений и технологического оборудования; лицензирование; паспортизация и другое. Разработка и внедрение в практическое производство систему менеджмента безопасности пищевой продукции: ISO 22000:2005 и требований к производству HACCP. 

Вывод производства из кризисных ситуаций. 

Внедрение производств по выработке диетической муки (сои), безглютеновой муки (амарант). Разработка и внедрение полнорационных кормов для всех видов сельскохозяйственных животных. Оптимизация ПК по качественным и экономическим показателям. Сертификация. Обучения персонала. ОТ, ТБ, ППБ, ГО и ЧС.

Достижения: Реконструкция и модернизация ОАО «Рыбинский мукомольный завод»: Сокращение ситовеечного отделения мукомольного производства - вместо 10 машин на 4., Увеличение выходов муки В/С с 53% до 70% из сортов мягкой пшеницы, согласно ГОСТа., Увеличение отбора «пшеничного зародыша», с 0 % до 1,5% из сортов мягкой пшеницы, согласно ГОСТа., «Вмонтирование» комбикормовой лини в мельничное в действующие производства, по выпуску всего спектра полнорационного гранулированного комбинированного корма, для всех видов сельскохозяйственных животных. Восстановление производственной линии по технологии пеллетов из картофеля в ООО «СаначиноАгро», Россия, Тверская область. Проектирование, реконструкция и модернизация, ведение производственного процесса комбикормового завода «Илишевского комбикормового завода», Россия, Республика Башкортостан. Проектирование и реконструкция мукомольного производства «Знаменского КХП», Россия, Калининградская область. Проектирование и строительство элеваторного комплекса и зерноочистки «Кропоткинского КХП», Россия, Краснодарский край. Проектирование и строительство комбикормового завода «ООО «Вологодская птице фабрика», Россия, Вологодская область. Реконструкция мукомольного производства «ООО «Советский мукомольный завод», Россия, Калининградская область. Проектирование и строительство мукомольного производства и элеваторного комплекса; реконструкция пруферной печи: «ООО «Жаня Лагздыня», Латвийская Республика, г. Рига.

2006-2010 – Начальник производственной базы - по приемке сельскохозяйственного сырья ООО «Росагроком». Производство и переработка с/х продукции и производство комбикормов для сельскохозяйственный животных. Хранение. Строительство и эксплуатация элеваторного хозяйства. Сушильное хозяйство. 

- планирование и закуп кормовых ингредиентов, контроль качества поступающего сырья, учет движения сырья и производимого корма, по основным показателям питательности и качества; 

- ведение, внедрение инженерных и технологических разработок; 

- оптимизация товарных запасов; 

- развитие существующих и поиск новых каналов сбыта/закупа; 

- управление ассортиментом, ценообразованием и качеством выпускаемой продукции. 

Оптимизация затрат. Работа с МПС. ОТ, ТБ, ППБ, ГО и ЧС. Выкуп земельных паёв согласно Законов РФ.

Достижения: Разработка технологического и инженерного процесса. Подборка технологического оборудования для линий на вновь создаваемое производство. Награжден Почетной грамотой Главы администрации Грязовецкого района Вологодской области, Постановление от 12.10.2006 г. № 1324.

2004-2006 – ЗАО «Вологодская птицефабрика».Руководитель. Крупное агропромышленное предприятие, специализация – Товарное яйцо. Переработка мяса. Производство комбикормов. ЖКХ.

Коллектив в подчинении - 784 человек., (службы: Главного инженера, Главного энергетика, Главного механика, Главного бухгалтера, Главного экономиста, Начальника отдела кадров, Начальника производства, Главного ветеринара, Главного зоотехника); 

- управление: административное, финансовое, хозяйственное, инженерное, технологическое; 

- производство полнорационных кормов для сельскохозяйственных животных; 

- земледелие: выращивание 

- зерновых и овощных культур (хранение и переработка) 

- создания элеваторного комплекса; 

- КРС; 

- организация и планирование производственных процессов; 

- внедрение передовых методов производства; 

- нормирование бизнес процессов; 

- ветеринары, зоотехники, санитария, производство; 

- разработка предложений по оптимизации производственных процессов; 

- ответственность за выполнение производственных планов; 

- контроль соблюдения технологии основных производственных процессов, технического сопровождения производства; 

- модернизация производственного оборудования; 

- обеспечение внедрения и соблюдения стандартов и технических условий при производстве продукции; 

- обеспечение безаварийного и бесперебойного технологического процесса на производстве; 

- участие в мероприятиях по минимизации потерь, составление планов на развитие участков производственных линий; 

- контроль выполнения производственных заданий; 

- участие в модернизации производственного процесса; 

- управление всеми операциями на производственном предприятии; 

- земледелие; 

- координация работы и взаимодействие всех структурных подразделений предприятия; 

- контроль выполнения основных плановых показателей; 

- формирования плана производств; 

- создание участка по производству травяной муки; 

- создание участка по производству мясокостной муки; 

- создание сушильного участка злаковых культур; 

- организация цеха глубокой переработки куриного мяса и холодильного хозяйства; 

- анализ эффективности производственной деятельности; 

- участие в оценке, подборе и мотивации персонала; 

- взаимодействие с контролирующими органами.

Достижения: Оптимизация производства товарного яйца, куриного мяса, кормления птицы (три птицефабрики), снижение себестоимости продукции, расширение рынка реализации продукции птицефабрики. Награжден Почетной грамотой Департамента сельского хозяйства Вологодской области, приказ от 22.11.2005 г. №246.

2001-2004 – Начальник комбикормового производства - ЗАО «Вологодская птицефабрика», производство полнорационных кормов для кормления трех птицефабрик. ЗАО "Вологодская птицефабрика", Вологодский р-н, п. Грибково, Вологодской области. Коллектив в подчинении - 20 чел. Производство комбикормов. Ветеринария. Зоотехния. Экономика.

- разработка и внедрение технологических процессов и режимов производства продукции; 

- создание и эксплуатация элеваторного комплекса; 

- повышение уровня технологической подготовки и технического перевооружения производства; 

- реализация проектов реконструкции предприятия;

- обеспечение рационального использования производственных мощностей; 

- снижение энерго и материалоемкости производства, повышение его эффективности; 

- улучшение качества продукции ГОСТ+ (экономика);

Достижения: Проектирование, строительство, ввод в эксплуатацию, лицензирование комбикормового производства и сертификация выпускаемых комбикормов (более 9 рецептов).

1998-2001 – Главный инженер / технолог - ОАО «Советский мукомольный завод». Проведена реконструкция мельницы с увеличением выхода муки в/с с 32 % до 57 % в соответствии с ГОСТом, введение в строй крупяной линии;

ОАО "Советский мукомольный завод", г.Советск, Калининградской области. Коллектив в подчинении - 160 человек. Производство муки, крупы, комбикормов. 

- создание элеваторного комплекса с сушильного участка; 

- управление инженерной, энергетической, технологической службами; 

- строительство сушильного комплекса, силосных корпусов хранения; 

- управление проектом по модернизации производства, реконструкции и перевооружение производства; 

- обеспечение выпуска продукции в соответствие с планом производства; 

- координация деятельности всех структурных подразделений; 

- контроль административных процедур; 

- организация технологического процесса производства; 

- обеспечение ветеринарного и санитарного благополучия производства; 

- управление и развитие персоналом.

Достижения: Реконструкция мукомольного и крупяного производства. Улучшение качества и увеличение выхода муки высших сортов и другой продукции. Снижение себестоимости продукции. Расширение номенклатуры выпускаемой продукции.

1994-1998 – Главный технолог - ОАО «ВХПК» ОАО "Вологодский комбинат хлебопродуктов", г.Вологда. Коллектив в подчинении - 180 чел. Производство муки, крупы, комбикормов.

- разрабатывать, внедрять и постоянно совершенствовать технологию производства, оптимальные режимы производства; 

- обеспечивать необходимый уровень мощностей производственной инфраструктуры; 

- управлять составлением карты технологического процесса; 

- принимать участие в разработке технически обоснованных норм времени (выработки), расчетах пооперационных материальных нормативов, норм расхода сырья, материалов, экономической эффективности проектируемых технологических процессов; 

- реконструкция элеваторного комплекса с сушильным хозяйством; 

- контроль соблюдение технологической дисциплины в производственных подразделениях и правил эксплуатации оборудования; 

- участвовать в испытаниях, в проведении экспериментальных работ по проверке и освоению новых видов продукции; 

- управлять технологией производства комбикормов.

Достижения: Улучшение качества и увеличение выхода муки высших сортов и другой продукции. Снижение себестоимости продукции. Расширение номенклатуры выпускаемой продукции.

1982 - 1994 – Служба в армии СССР и РФ: Продовольственное обеспечение и организация питания л/с и В.К/С: (служба тыла развед/бата).

Умение выводить предприятия из кризисного состояния. (Антикризисное управление). Руководство предприятиями пищевой, АПК и общественного питания. Управление коллективом более 800 человек. Строительство и реконструкция мукомольных и комбикормовых и других производств АПК с «нуля». Организация работы и профессиональное управление коллективом, умение вести переговорные процессы. Проведение анализа, расчетов, проектирования, реконструкций, наладки в зерноперерабатывающей, пищевой отраслях и системе общественного питания. Разработка рецептов, ТУ, оптимизация технологий. Достижения позитивных результатов в претензионной работе, согласование документации с государственными структурами и контролирующими органами, поддержание с ними постоянных контактов, лицензирование, сертификация, паспортизация объектов. 

- опыт работы с зарубежным оборудованием и технологиями по производству: комбикормов, муки, круп; пищевой и общественного питания. 

- умение вести биотехнологические процессы. 

- вывод на полную производственную мощность объектов. 

- аттестован: по работе (надзору) на предприятиях зерноперерабатывающей отрасли, безопасности производства на промпредприятиях, газового хозяйства, ветеринарной и санитарной безопасности предприятий, ОТ, ТБ, ППБ, ГО и ЧС. 

Опыт работы с МПС. - уверенный пользователь MICROSOFT OFFICE (WORD, EXCEL), 1 С – 8.2. и др. 1С «Универсал», информационных программ «Консультант», «Гарант», Корма «Оптима». - пользователь ПК. 

Знание: латышского и венгерского языка. Коммуникабельность, исполнительность, хорошие организаторские способности, высокий уровень профессиональной подготовки, высокая работоспособность, способность к прогнозированию, умение работать в команде, ориентированность на результат. + Имею специальность: Слесаря- 5 разряда; Сантехника- 5 р.; Сварщика- 3 р.; Плотника- 4 р.; Столяра- 4 р.; Электрика- 5 группа допуска; Повара- 3 разряда.

- организаторские способности, целеустремленность, ответственность; 

- коммуникабельность, свободно адаптируюсь в новых условиях работы; 

- депутат Вологодского муниципального района Вологодской области, 

2005 – 2009; 

 - член партии «Единая Россия» с 2007 года.

1) 2016 г., Начальник Департамента сельского хозяйства Вологодской области - Анищенко Николай Иванович = 8(921) 235 19 27; 

2) 2011г., Вице Губернатор Калининградской области – Саканов Александр Васильевич = 8(906) 237 98 61; 

3) 2011 г., Заместитель министра сельского хозяйства Калининградской области - Гергель Олег Валерьевич = 8(911) 459 02 79; 

4) Заведующая лабораторией (кафедрой) Всероссийский научно-исследовательский институт зерна - Штейнберг Татьяна Семёновна = 8(499) 976 40 19; 17.06.2017.